玻璃发酵罐一般用在实验室，主要的升数有1L、3L、5L、10L、15L，最常用的是5L玻璃发酵罐。
 
玻璃发酵罐在使用前需要高温灭菌，此时需要注意几点：
1、首次购买灭菌锅，一定要注意灭菌锅的尺寸，以防罐体不能完全放入进去；
2、需要灭菌的配件有罐体、补料瓶、管夹、过滤器、硅胶管等，特别注意的是带电的配件一定不能放入灭菌锅。（伺服电机底座、PH电极、DO电极灭菌前要用锡纸包裹）
3. 放入灭菌锅前，玻璃罐上的火焰接种口一定要拧松一点，待灭菌结束，打开灭菌锅盖后第一时间拧紧接种口。
4.在灭菌之前，调整好罐内桨叶与培养基的高度，使桨叶浸没在培养基中。
 
玻璃发酵罐在使用过程中需要注意的方面：
1、使用前一定要先阅读厂家的使用手册，熟悉相关配件；
2、发酵前准备好需要培养的菌种，待温度稳定，各项参数都符合设定值后接入菌种。
3、发酵实验过程中PH和DO电极均需要没于液面以下，拿出后要用专门的擦拭纸轻轻擦拭后放入保护套中，切记不要裸露在空气中；
4、发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干等。
5、如果使用的培养基蛋白质含量很高或者是枯草杆菌之类会产生表面活性剂的菌种，需要注意补加消泡剂，防止大量泡沫顶罐，增加染菌风险。
 
发酵完成后需要注意的方面：
1、对含菌的发酵液进行高温灭菌后倒入废液池，无害化处理。
2、将发酵罐的零件、配件拆卸，清洗干净后保存，防止残留物影响设备性能或者染菌，电极取下放置在缓冲液中保存。
 
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