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酶生物反应器的主要类别 时间:2022.06.29
酶的反应主要分为均相酶反应,即在溶液中直接应用游离酶进行反应,和非均相酶反应,即应用固定化酶进行反应。在具体的操作过程中,可根据酶的反应类型与实际情况选择不同的酶生物反应器。常见的酶生物反应器主要包括搅拌罐式反应器(stirred tank reactor,STR)、填充床式反应器(packed bed reactor,PBR)、流化床式反应器(fluidized bed reactor,FBR)、膜式反应器(membrane reactor,MR)、鼓泡式反应器(bubble column reactor,BCR)和喷射式反应器(projectional reactor,PR)等。
 
酶生物反应器
 
 
不同的酶生物反应器各有其特点,主要可概括为以下几点:
1. 搅拌罐式反应器:适用于游离酶和固定化酶的催化反应,可应用于分批式、流加分批式和连续式操作。设备简单,操作容易,酶与底物混合较均匀,传质阻力小,反应比较完全,反应条件容易调节控制。
2. 填充床式反应器:适用于固定化酶的催化反应,可应用于连续式操作。设备简单,操作方便,单位体积反应床的固定化酶密度大,可以提高酶催化反应速度,在工业生产中应用普遍。
 
 
 
 
3. 流化床式反应器:适用于固定化酶的催化反应,可应用于分批式、流加分批式和连续式操作。混合均匀、传质和传热效果好,温度和pH的调控比较容易,不易堵塞,对黏度较大的反应液也可进行催化反应。
4. 膜式反应器:适用于游离酶、固定化酶的催化反应,可应用于连续式操作,结构紧凑,集反应与分离与一体,利于连续化生产,但是容易发生浓差极化而引起膜孔堵塞,清洗较为困难。
 
 
 
 
5. 鼓泡式反应器:适用于游离酶、固定化酶的催化反应,可应用于分批式、流加分批式和连续式操作。结构简单,操作容易,剪切力小,混合效果好,传质和传热效率高,适合于有气体参与的反应。
6. 喷射式反应器:适用于游离酶的催化反应,可应用于连续式操作。体积小,混合均匀,催化反应速度快,适用于某些耐高温酶的反应。
 
 
 
 



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